همزن

خرید همزن برقی

پف کردن سفیده تخم مرغ پس از هم زدن یکی از هیجان انگیز ترین مراحل پخت کیک و شیرینی محسوب می‌شود. این فرایند که چطور از مایعی لزج و شفاف چنین ابر سفید و نرمی به وجود می‌آید لذت قنادی را دوچندان می‌کند.

سرعت و هماهنگی هم زدن در آشپزی از کلیدی ترین نکاتی است که باید رعایت شود چرا که عدم توجه به این مورد یا نابلدی در مخلوط کردن مواد می‌تواند منجر به گلوله شدن آرد و بریده شدن شیر شود.

همزن برقی اختراع جذابی است که از سال 1919 به آشپزخانه‌ها راه پیدا کرد. خسته شدن بازوها و جلوگیری از اتنقال باکتری‌های دست از عوامل مهم برای به وجود آمدن چنین محصولی است که راه را برای شیرینی پزی، رشته کردن مرغ و حتی پوره کردن سیب زمینی هموار می‌کند.

طراحی بی نظیر همزن باعث شده تا تقاضا برای استفاده از آن در پخت و پز به سرعت افزایش پیدا کند. بدنه‌ی سبک با دو میله‌ی همزن همان وسیله‌ای است که تخم مرغ‌ها برای ابر شدن، خمیرها برای ورز داده شدن و آشپزها برای محبوب شدن به آن نیازمندند.

تماس مستقیم میله‌ها با رطوبت و مایعات باعث شده تا میله‌ها از استیل ضد زنگ ساخته شوند و البته پیچ و خم‌های کاربردی بر روی این میله‌هاست که باعث می‌شود مواد غذایی به خوبی به خورد یکدیگر بروند.

به عنوان آشپز یا کسی که برای تفریح، کار پخت شرینی را دنبال می‌کند همزن برقی ساده بهترین انتخاب است. این محصول فضای کمی را در آشپزخانه‌ها اشغال می‌کند و برای مصارف خانگی می‌تواند خود را به خوبی نشان دهد. از طرفی پیشنهاد ما برای کاربردهای حرفه‌ای و فروش نان و شیرینی در مقیاس زیاد همزن‌های ایستا است. این دسته از همزن‌ها به دلیل داشتن ظرفی بزرگ با گنجایش بالا کار مخلوط کردن را با کمترین زحمت انجام می‌دهند.

همزن برقی نیازمند موتوری پرقدرت است که بتواند با سرعت‌های مختلف تیغه‌ها را در مدت زمان طولانی بدون افت توان بچرخاند. تغییر تنظیمات سرعت با کمک صفحه نمایشگری که بر روی بدنه آن قرار دارد صورت می‌گیرد.

برترین برندهای همزن

برندهای خارجی گوسونیک و کنوود بهترین مدله‌ای همزن برقی را ارائه می‌دهند و البته که شرکت‌های داخلی نیز مانند پارس خزر، سایا، تک الکتریک و تکنو نیز از قافله عقب نمانده و توانسته‌اند خود را در بازار به خوبی اثبات کنند.

فروشگاه لوازم خانگی الوکالا برای خرید همزن برقی از بهترین برندها و با قیمت‌های مختلف اینجاست تا در پخت کیک‌های خوشمزه کمکتان کند.