سرخ کن

خرید آنلاین سرخ‌کن

سیب زمینی سرخ شده داغ و طرد می تونه یه انتخاب جذاب و دلپذیر برای هر کسی که به طعم  و خوشمزگی اهمیت میده باشه اما به دلیل وجود چربی بسیار زیادی در غذاهای محبوب سرخ‌شده ناراحت کننده باشه ، در نتیجه شرکت‌های متعددی تصمیم به ساخت لوازمی کرده‌اند که افراد بتوانند توسط آن‌ها علاوه بر کاهش سرعت پخت غذاها مقدار استفاده از روغن را نیز به میزان قابل توجهی کاهش دهند. یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش دادن مقدار استفاده از روغن در زمان سرخ کردن این است که آن‌ها را در معرض مستقیم حرارت بگذارید. به همین دلیل نیز امروزه دستگاهی به نام سرخ‌کن وارد بازار شده است که از این الگو پیروی می‌کند.

در واقع سرخ‌کن دستگاهی پیشرفته است که به عنوان airfryer معروف بوده و جریان آن بر اساس حرارت خشک در سطح محفظه دارای غذا انجام می‌شود. به عبارتی بهتر در زمان پخت، تمام روزنه‌های محفظه غذا بسته شده و فناوری جریان حرارت فعالیت خود را آغاز می‌کند. این عملکرد موجب می‌شود تا بتوانید پخت یکنواختی داشته و استفاده از روغن را به حداقل مقدار می‌رساند. بنابراین اگر تمایل دارید علاوه بر داشتن غذای سالم از پخت و پز راحت نیز بهره ببرید، توصیه می‌شود اقدام به خرید دستگاه  سرخ کن کنید.

انواع سرخ‌کن

برای خرید این نوع دستگاه و استفاده لازم باید با انواع سرخ‌کن و ویژگی‌های آن آشنا شوید. به دلیل استقبال بسیار زیاد این دستگاه تنوع طراحی آن نیز بسیار بیشتر شده است و به همین دلیل نیز امروزه با مدل‌های مختلفی از سرخ‌کن در سطح بازار مواجه هستید. به طور کلی دستگاه‌های سرخ‌کن دارای 2 نوع طراحی کلی آسانسوری و کشویی هستند.

• سرخ کن آسانسوری: این نوع دارای دربی است که به سمت بالا باز می‌شود و عمدتا نمی‌توانید آن جدا کنید. کاسه آن‌ها نیز عمدتا گردشکل است.
• سرخ کن کشویی: این نوع دارای طراحی کشویی هستند و محفظه آن‌ها به وسیله دستگیره‌ای سرد از دستگاه جدا شده است. برای طراحی کردن کاسه این نوع سرخ‌کن از کاسه‌های گرد یا مربعی شکل استفاده می‌کنند.

سرخ‌کن چه ویژگی‌ها و امکاناتی دارد؟

همان‌طور که به آن اشاره کردیم، تنوع سرخ‌کن در بازار بسیار زیاد است و امروزه مدل‌های مختلف با سطح کیفی متفاوتی در بازار عرضه می‌شود. توان مصرفی این دستگاه نیز مورد مهم دیگری است که در هنگام خرید باید به آن توجه کنید، چرا که نشان دهنده قدرت عملکرد سرخ‌کن است.

توان مصرفی سرخ‌کن‌ها عمدتا در بازه‌ای بین 1000 تا 2500 وات می‌باشد که مدل‌های مجهز به 1200 وات و یا بیشتر برای استفاده روزانه در منزل بسیار کاربردی هستند.

سرخ‌کن همچنین دارای یک پنل کنترل و منوی پیشرفته است که البته هر سرخ‌کن دارای نوع خاصی پنل می باشد. به طور کلی برای ساخت پنل سرخ‌کن‌ها از سیستم‌های متفاوتی استفاده می‌کنند که شامل موارد زیر می‌شوند:

• لمسی
• کلیدی
• ولوم چرخشی

در زمان خرید دقت کنید که بسیاری از سرخ‌کن‌ها همچنین دارای نمایشگر اعلام وضعیت غذای در هنگام پخت هستند. ساده‌ترین نوع پنل کنترل استفاده شده ولوم چرخشی است که عمدتا هر سرخ‌کن دارای دو ولوم چرخشی برای تنظیم دما و زمان مخت می‌باشد.

زمان و دمای سرخ کن

از سرخ کن ها برای پخت انواع غذاها میتوان استفاده کرد  در ادامه زمان و دمای مناسب برای پخت غذاهای مختلف را برای استفاده راحت تر شما جمع آوری کرده ایم