راهنمای خرید غذاساز+دستیار همه کاره[آسیاب،خرد کن،رنده ومخلوط کن]
تصور گذشتگان از پیشرفت تکنولوژی در صنعت لوازم خانگی بسیار جالب است. مردمان در زمان های پیشین خیال می کردند ربات ها تمام کارها را به عهده می گیرند و دیگر نیازی به حضور فیزیکی در آشپزخانه ها نیست؛ تنها کافی است مواد غذایی را آماده کرده و با فشردن چند کلید کار پخت و پز انجام شده و می توان از غذای ربات پز لذت برد.
البته که نمی توان منکر پیشرفت این صنعت شد. به لطف تلاش بی وقفه ی طراحان، امروزه دستگاه هایی تولید شده است که قابلیت انجام چندین کار متفاوت را دارند و با اشغال فضای کمتر، محیط آشپزخانه را نیز مرتب تر نشان می دهند.
غذاساز یکی از این محصولاتی است که با چندکاره بودنش جای خود را در دل آشپزها و علاقه مندان به خوراکی های خوشمزه باز کرده است.
با غذاساز دیگر نیازی به خردکردن سبزی با چاقو یا خرید سبزی های خرد شده نیست. این وسیله به راحتی سبزی ها را در اندازه های دلخواه خرد می کند. گوشت چرخ کرده ی استانبولی پلو هم نیازی به چرخ گوشت ندارد؛ غذاساز می تواند گوشت را نیز چرخ کند. همچنین پخت کیک و نان آسان می شود چرا که غذاساز با تیغه ی سیلیکونی ای که دارد خمیر را ورز می دهد تا آماده پف کردن شود.
حتی آسیاب کردن آجیل ها و سبزی های خشک برای تهیه ی یک ادویه ی متفاوت با غذاساز امکان پذیر است.
بدنه ی غذاسازها معمولا از جنس پلاستیک است وتیغه هایی فولادی دارند که میتوانند بدون کند شدن کار خردکردن را انجام دهند.
وجود صفحه نمایشگر برای تعیین تنظیمات دلخواه و موتوری قدرتمند برای اجرای این تنظیمات و پرقدرت ماندن حین انجام کار از دیگر مزایای این محصول کارامد است.
اگر سفر به گذشته امکان پذیر بود می توانستیم با نشان دادن غذاساز به مردمان آن زمان ثابت کنیم که شاید ربات همه کاره هنوز اختراع نشده است اما محصولی تولید کرده ایم که بیشتر کارهای آشپزخانه را به راحتی انجام می دهد.
غذاساز چیست؟
غذاساز یک دستگاه کاربردی در آشپزخانه است که برای تهیه و آمادهسازی انواع غذاها به کار میرود. این دستگاه قادر است مواد خام مختلف را خرد، مخلوط ، پوره و گاهی اوقات حتی پخت کند. از ترکیب قدرت موتور، تیغههای تیز و سرعت قابل تنظیم آن، غذاساز به کاربر کمک میکند تا در کوتاهترین زمان ممکن، مواد مختلف را آماده و از آنها در تهیه غذاهای مختلف استفاده کند.
چرا باید غذاساز بخریم؟
دلیل اصلی اینکه به دنبال خرید غذاساز از آکالا میروید این است که آمادهسازی غذا را برای شما سریعتر و آسانتر میکند. این ابزار انجام کارهای سخت و دشوار مانند آسیاب کردن، خرد کردن، ورقه کردن، رشته کردن و حتی مخلوط کردن و پوره کردن را به اعمالی معمولی، سریع و حتی بیسروصدا تبدیل میکند.
این موضوع باعث شده است که غذاساز به یکی از محبوبترین لوازم آشپزخانه در خانهها و رستورانها تبدیل شود. امروزه دیگر آمادهسازی غذاهای سالم و خوشمزه به امری ساده تبدیلشده است. شاید بهترین توصیف برای غذاساز، ابزاری چند منظوره باشد. این وسیله میتواند بهراحتی وظایف چندین ابزار آشپزخانه را بهصورت همزمان انجام دهد:
- مخلوط کردن ترکیبات معمول غذایی.
- خرد کردن مواد غذایی خشک با استفاده از قابلیت پالس یا ضربهای.
- پوره کردن میوهها و سبزیها بهصورت کامل، تهیه سسها و برخی سوپها.
- چرخ کردن و کوبیدن گوشت و مغزیجات.
- شکل دادن به امولسیونها برای تهیه سسهایی مانند سس مایونز یا سس سالاد.
- تهیه سریع و کارآمد خمیر برای شیرینی و نان.
- خرد کردن و پوره کردن کامل برای تهیه غذای کودک.
- رشته کردن و ورقه کردن ترکیبات غذا یا سالاد.
- رنده کردن پنیر.
- آسیاب و آرد کردن غلات.
- تبدیل دانههای نمک و شکر به پودر نمک و شکر.
این مواد غذایی معمولاً در ظرف غذاساز ریخته میشوند.
راهنمای خرید غذاساز
در بازار، غذاسازهای متعدد، با برندها و ویژگیهای مختلف عرضه میشوند. اما انتخاب بهترین مدل با توجه به نیازها و کاربری شما، اهمیت بالایی دارد. در ادامه به بررسی نکات اساسی برای خرید غذاساز میپردازیم.
- سایز و ظرفیت غذاساز: هنگام خرید غذاساز، لازم است به مکانی که قرار است در آن استفاده شود، توجه کنید. ممکن است در فروشگاه یک غذاساز با ابعاد بزرگ را خریداری کنید، اما بعداً در خانه متوجه شوید که فضای کافی برای قرار دادن آن وجود ندارد. بنابراین، باید بین گزینههای مختلف، دستگاهی را که بهترین تطابق با محیط آشپزخانهتان دارد انتخاب کنید.
- سر و صدا: برخی غذاسازها صدای زیادی دارند. در حالی که برخی دیگر توانستهاند با سر و صدای کمتر، توجه خریداران را به خود جلب کنند. حتی برخی از آنها تقریباً بیصدا هستند. این نکته را نیز در نظر داشته باشید و هنگام خرید به آن توجه کنید.
- قدرت موتور غذاساز: یکی از موارد حیاتی هنگام خرید غذاساز، قدرت و توانایی موتور آن است. اگر قصد دارید مواد سخت را خرد کنید، نیازمند یک دستگاه با موتور قدرتمند و تیغههای تیز هستید.
- کیفیت تیغهها: کیفیت تیغهها نیز اهمیت دارد. اگر مهارت کافی در تیز کردن تیغههای آن دارید، میتوانید گزینههایی را انتخاب کنید که دارای تیغههای با کیفیتی باشند.
- نظافت: یکی از نکات مهمی که باید هنگام خرید غذاساز به آن توجه کنید، نظافت و پاکیزگی آن است. باید بتوانید بخشهای مختلف را جدا کرده و به راحتی شستشو دهید.
- گارانتی: گارانتی و شرایط آن نیز باید در نظر گرفته شود؛ زیرا اگر دستگاه دچار مشکل شود، باید بتوانید از خدمات گارانتی استفاده کنید.
- خرید آنلاین غذاساز تکنو
- خرید آنلاین غذاساز کنوود
جمع بندی و نتیجه گیری
غذاسازها ابزارهای مهمی در آشپزخانه هستند که زمان و زحمت آمادهسازی غذا را به شدت کاهش میدهند. با انتخاب مناسب غذاساز، میتوانید از ویژگیهایی مانند ظرفیت، جنس بدنه، تیغهها، کارکردها و گارانتی آن، استفاده حداکثری را ببرید.
در انتخاب و خرید غذاساز برای خود، ابتدا به ظرفیت و جنس بدنه توجه کنید. ظرفیت محفظه و جنس بدنه از موارد اساسی است که باید در نظر گرفته شود. سپس بررسی کنید که آیا غذاساز انتخابی دارای تیغههای قابل تعویض و قدرت موتور کافی است یا خیر. همچنین، به ویژگیهایی مانند قابلیتهای مختلف مانند مخلوط کردن، خرد کردن، آسیاب کردن و رنده کردن توجه کنید.