چرخ گوشت ناسا الکتریک مدل NS-313

در چرخ گوشت به این منظور طراحی شده است که اگر تکه‌های گوشت یا مواد غذایی درون دستگاه گیر کنند یا در مسیر تیغه‌ها مسدود شوند، با فعال کردن این سیستم، تیغه‌ها در جهت معکوس شروع به چرخیدن می‌کنند. این چرخش معکوس باعث می‌شود که مواد گیر کرده آزاد شده و مسیری که مسدود شده باز شود.

کاربردها و مزایای سیستم چرخش معکوس:

1. جلوگیری از گیر کردن گوشت: هنگامی که گوشت‌های رشته‌ای یا چربی‌ها در دستگاه گیر کنند، با استفاده از چرخش معکوس، این مواد به راحتی از تیغه خارج می‌شوند.
2. کاهش فشار روی موتور: گیر کردن مواد باعث افزایش فشار روی موتور و کاهش عمر دستگاه می‌شود. با چرخش معکوس، از این فشار جلوگیری می‌شود.
3. آسان‌تر شدن تمیزکاری: چرخش معکوس به آزادسازی مواد باقیمانده در دستگاه کمک کرده و تمیز کردن تیغه‌ها و محفظه دستگاه را ساده‌تر می‌کند.
4. افزایش سرعت و کارایی: با جلوگیری از توقف و گیر کردن، فرآیند چرخ کردن به صورت پیوسته و سریع انجام می‌شود.